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ジャラ 1kg HOLISTETIQUE

¥15,800 税込

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オーストラリアの　グリホサートフリーの土地から　探し求めた蜂蜜です

西オーストラリアには太古から自然のまま残されているユーカリの森や
この地に特徴的な植物群があります。
世界の他の地域では見られない独特なハチミツが得られる秘密はそのユニークな生態系。
同じ森のなかでも、それぞれの植物の開花時期は異なっているため、
花の品種を限定したハチミツを採蜜することができます。
こうしてハチミツが集められるエリアは農薬などの汚染がないため、
安心安全なハチミツができるのが大切なポイントです。

さらに、西オーストラリア州では、州政府が養蜂業を厳密な管理下に置いています。
海外や東部州からの蜂製品の持ち込みが一切禁止され、
抗生物質の含有量ゼロが州の規程で定められています。

ジャラはユーカリの一種で、
オーストラリア西部の海岸地域に分布し、2年ごとに開花します。
採蜜できない年もありますので、とても貴重です。

濃い琥珀色をしています。
水分、グルコース(ブドウ糖)含有量が少なく、
フルクトース(果糖)の含有量が多いため、
花粉が少ないものは結晶化しづらいのも特徴です。
マヌカハニー同様、抗菌力の高さで話題にされることが多いジャラのハチミツですが、
抗菌作用とは違った機序で体に作用します。
味はマイルドで食べやすいですが、
長期間お召し上がりになる場合は、ロットを違うものに変えていただく事をお勧めいたします。

※ TA（トータル・アクティヴィティ）どの程度の抗菌活性力があるかを示す数値< 『TA35+』

<おすすめの使い方 >
修復力を高めたい時に。ここぞの時に力を発揮します！
日頃から慢性的にエネルギーが足りない方へ。