レザーウッド 380ｇ

世界で最も綺麗な
空気と水が存在する
と言われている
オーストラリア・タスマニア島。⁡
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そんな場所でとれるはちみつが
「レザーウッドハニー」
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レザーウッドという木に咲く花から
十分な密量を採れるようになるまでに
なんと100年以上！⁡
非常に希少です。
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その希少さゆえに、
タスマニアでは5人の養蜂農家しか
採密許可を持っていません。
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蓋をあけると
ふぁっと濃厚な香りがして驚くけれど
食べるとスーッと
カラダに馴染みやすい感覚があります。⁡
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レザーウッド・ハニーは口に入れた瞬間の
香水のような強いバルサミックな香りで個性があります。


しかし、すぐにフレッシュなノートに変化し、
スーッと軽く抜けていき、後味はスッキリしています。


香りのインパクトが強い割りに、
甘さはそれほど強烈ではなく、程よい甘さでとろけます。


おそらく、これまで皆さんが体験したことのある
蜂蜜の世界イメージを壊してしまうかもしれません。


冷たい飲み物に加えると、重さを感じさせない甘さで
糖の補給ができます。
冷たいハーブティーやアールグレーの紅茶にたっぷり入れて、フレッシュミントを浮かべてみてください。
水に溶いてレモンを絞るのもオススメです。


いわゆる”蜂蜜臭さ”を好まない方に。
おかし作りに、もっとも向いている蜂蜜です。


※原産国が２ヶ所記載されておりますが、オーストラリアの 蜂蜜です。



内容量
HTQ Leatherwood 380ｇ

注意事項
はちみつは白く結晶化することがありますが、
特性によるものですので品質には問題ありません。
また、はちみつは天然の産物のため、気象条件や採蜜状況などにより
同じ植物から採取した場合でも色が違う場合があります。
サイトの写真と全く同じ色での商品お届けではないことをご了承ください。
製品の中の黒い粒や白い欠片は、はちみつ由来のものですので安心してお召し上がり下さい。
はちみつは１才未満の乳児には、食べさせないよう気をつけてください。